豆腐マイスター認定講座

千葉 7月4日(火)・7月18日(火)伊藤美絵

開催日時
7月4日 (火)・7月18日(火) 10:30-16:30
開催場所

くらしの薬膳Salon ゆず葉

〒264-0032 千葉市若葉区みつわ台3-9-9
千葉都市モノレール みつわ台駅より 徒歩2分
JR千葉駅より千葉都市モノレール 千城台方面行 約15分
千葉内陸バス みつわ台車庫行き 約15分

受講料

36,000円(税別)

豆腐マイスター認定講座 開催スケジュール及び内容

◆7月4日(火)10:30~16:30

1.  座学:豆腐編

2.  料理レッスン&試食

3.  座学:豆乳・おから編

◆7月18日(火)10:30~16:30

1.  座学:油揚げ・がんも編

2.  料理レッスン&試食

3. 実習:手づくり豆腐編

4. 修了試験・全20問 (60点以上合格)

※認定試験後に認定証授与式があります。
※途中休憩を挟みます。

料理講師

伊藤 美絵
認定料理講師
伊藤 美絵
料理ジャンル
その他
開催場所
くらしの薬膳Salonゆず葉
千葉市若葉区みつわ台3-9-9
プロフィール

くらしの薬膳salonゆず葉 主宰 管理栄養士・国際薬膳師・中国高級茶芸師・調理師
保育園栄養士、千葉市の管理栄養士として勤務したのち、夫の海外赴任に伴い渡北京、本場中国で薬膳料理を学ぶ。
帰国後、くらしの薬膳salonゆ ず葉を主宰する。「毎日が笑顔でいっぱい♪」をコンセプトに、身近な食材で作るくらしの中の薬膳料理を幅広い世代に伝える。定期的に中華レストランでの薬 膳講座を開催、カルチャー講師等行う。また保育園に薬膳レシピを提供し、次世代を担う子供たちに、旬の味、安全でおいしい給食を届けている。
お料理教室「くらしの薬膳salonゆず葉」

座学講師

座学講師
渡邉 小百合
豆腐マイスター認定講師・食育豆腐インストラクター
プロフィール

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