豆腐マイスター認定講座

熊本 11月25日(土)1 DAY 早田雅美

開催日時
11月25日(土)1DAY 10:00-19:00
開催場所

熊本市内
※お申込みいただいた方へ詳細をお知らせさせていただきます。

受講料

36,000円(税別)

豆腐マイスター認定講座 開催スケジュール及び内容

◆ 11月25日(土)10:00~19:00

1. 座学:豆腐編

2. 料理レッスン&試食

3. 座学:豆乳・おから編

4. 座学:油揚げ・がんも編

5. 実習:手づくり豆腐編

6. 修了試験・全20問 (60点以上合格)

※認定試験後に認定証授与式があります。
※途中休憩を挟みます。

料理講師

早田 雅美
認定料理講師
早田 雅美
料理ジャンル
開催場所
プロフィール

座学講師

座学講師
田中 聖子
豆腐マイスター認定座学講師・食育豆腐インストラクター
プロフィール

豆腐食育インストラクターの資格取得を機に、
小学生の自由研究応援のための「キッズ豆腐教室」を開催。

今後は、九州を訪れる外国人観光客対象のオプショナルツアー「TOFU」を開催予定。
仕事の合間に、分かりやすい「英語版TOFUテキスト」を作成中。

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