神奈川・川崎

6月3日(土)　12：00～17：00

6月4日(日)　9：30～13:30

• 第1回

  6/3(土)

  12:00〜17:00

  ①インストラクターの基礎
  ※課題：マイスターで学んだ豆腐の基本知識の復習

• 第2回

  6/3(土)

  12:00〜17:00

  ②にがりの種類と選び方
  ➂大豆の種類、沖縄の島豆腐について
  ➃ 豆乳からつくる手づくり豆腐
  ④手づくり豆腐を行う際のポイント
  ⑤ 豆乳からつくる手づくり豆腐

• 第3回

  6/4(日)

  9:30〜13:30　

  ⑤食育プレゼン（豆腐ができるまで、をプレゼン　※課題）

• 第4回

  6/4（日）

  9:30〜13:30　

  ➅認定テスト(筆記試験)
  ➆沖縄島豆腐づくり(大豆からつくる島豆腐づくり)

※事前課題があります。

※両日とも昼食はありません。

受講料

◆受講料

36,000円（税別）　※税込み　39,600円

※受講前にお振込頂きます。

 

 

開催場所

神奈川県川崎市宮前区
田園都市線 鷺沼駅
徒歩１０分
※お申込みいただいた方に詳細をご連絡いたします。