料理研究家、衣食住コーディネーター

料理ジャンルは時短健康料理、豆腐料理、エディブルフラワー料理、ケーキなど

建築と料理とパーソナルカラーコーディネート、衣食住を通して笑顔を形にする『笑顔になるものづくり』がライフワークの衣食住コーディネーターであり料理研究家。

建設会社で建物を設計監理・施工管理する一級建築士＆一級施工管理技士であり、その時間外で時短簡単美味しくて体に優しい料理研究家として料理教室を10年継続して開講、2014年9月にAERAに掲載される。

 依頼主のイメージや無理難題を形にする、世界に一つだけの笑顔になるオリジナルケーキをデザインして製作する
ケーキデザイナーとして随時作品を発表中。