メイクアップアーティスト・スタイリスト・ディスプレイヤー・デザイナー他。
料理は小学校３年生から始める。料理好きが高じてル・コルドンブルーパリに留学。
ほかパリのマダムの家庭料理の個人レッスンを受ける。
得意とするのは素材を活かしたシンプルな料理。ごはんをおいしく炊くこと。
美しいフランス料理も良いけれど、やはり素が一番と考える。
料理のカテゴリーとしては、ハーブ野草料理研究、愛媛薬草会、
雑穀エキスパート、日本雑穀協会後援えひめ雑穀愛好会代表、
お豆と雑穀と野菜のコーディネーター（愛媛、北海道、東京の３人で立ち上げる）
豆腐マイスター。