豆腐マイスター認定講座
宮城 8月30日(日)亘理洋子この講座を申し込む
- 開催日時
- 8月30日(日)1DAY 10:00-19:00
- 開催場所
宮城県仙台市仙台市泉区
八乙女駅より徒歩15分ほど。
※詳細はお申込み時にお知らせいたします。- 受講料
受講料 39,600円(税別)+消費税3,960円
※総額 43,560円※フォームから申し込み時にエラーになる場合は、以下の内容を事務局宛にメールで送信して
直接お申し込みください。
※豆腐マイスター事務局 tofupj@mytofu.jp件名:豆腐マイスター講座申し込み希望
①希望講座の日にち、開催県、料理講師名
②お名前
③メールアドレス
④郵便番号、ご住所
⑤ご連絡先電話番号- 豆腐マイスター認定講座 開催スケジュール及び内容
◆8月30日(日)10:00~19:00
1. 座学:豆腐編
2. 料理レッスン&試食
3. 座学:豆乳・おから編
4. 座学:油揚げ・がんも編
5. 実習:手づくり豆腐編
6. 修了試験・全20問 (60点以上合格)
※認定試験後に認定証授与式があります。
※途中休憩を挟みます。
料理講師

- 認定料理講師
- 亘理 洋子
- 料理ジャンル
- 家庭料理
- 開催場所
- 宮城県仙台市内
- プロフィール
料理研究家。「わたりごはん教室」主宰。
調理師・豆腐マイスター・お肉博士・飾り巻寿司マスターインストラクター・家庭料理検定2級
宮城県生まれ
飾り巻き寿司教室や各種料理教室を開催。 子供と楽しめる料理や日々の簡単料理、郷土料理等、飾り巻き寿司、等を簡単に分かりやすくリピートできる料理方法で伝える。
市民センター、公民館、県、市区町村からの依頼講座は年間のべ50件。 料理関係では合わせて年間100件を超える依頼を受ける。 メディア(テレビ、ラジオ)出演なども多数あり。
座学講師

- 座学講師
- 藤原 竜二
(豆腐マイスター認定座学講師・食育豆腐インストラクター)
- プロフィール
- 宮城県亘理(わたり)町マルト食品株式会社 代表取締役直営店 とうふ処豆達人生まれは福島県原町市(今の南相馬市)前職は半導体関連のエンジニアだったが、妻の実家の豆腐屋の3代目になる。料理家 辰巳芳子先生の提唱する大豆100粒運動に賛同し、
2017年から 宮城県内の農業高校で「大豆100粒運動 for HightSchool」という食育活動を行っている。











