2010年ワインアドバイザーから本当の美食の経験をもとに、料理家に転身。豊洲にて、おもてなし料理ルセットボヌールを主催。

食べる人はもちろん、作る人がまずお料理をしながら、ワクワク楽しみ、幸せであることがおもてなし料理に一番大切である、という考えのもと生み出される「幸せのレシピ」が定評に。

2016年一般社団法人おもてなし料理協会を設立、代表理事に就任。

通常のお稽古レッスンの他、「おもてなし料理研究家育成コース」も開講し、将来好きな事を仕事にしたいと、セカンドキャリアを考える方たちからも人気を集めています。

（社）日本ソムリエ協会認定　ソムリエ

（財）日本穀物検定協会認定　米粉食品指導員

http://www.cuisine-omotenashi.com/

https://www.recettes-bonheur.com/

「季節の野菜を使い、簡単、おいしく、美しく」をコンセプトとした『薬膳おもてなし家庭料理』
季節を感じるお料理と、テーブルコーディネートが話題の、簡単なのに本格的なお料理教室です。
KRY山口放送「熱血テレビ/今夜のもう一品へ料理アドバイザーとしてレギュラー出演経験を持つ。
豆腐マイスター認定、薬膳アドバイザー、薬膳おもてなし教室、薬膳インストラクター、ギャラリーのオーナーを務めるかたわら、テレビやラジオなど多方面で活躍中。