座学講師
- 座学講師
- 香川 明子
豆腐マイスター座学講師
食育豆腐インストラクター
おから味噌インストラクター
- プロフィール
- 短大卒業後、大手銀行に就職、出産を機に退職。
その後１９９１年より自宅にてパン教室を主宰
市文化教室講師、カルチャーセンター講師、イベント出店など様々な所でパン作りの魅力を発信。
そんな時ふと昔近くにあった豆腐やさんがなくなっているなあと思っていたら偶然にも豆腐マイスターの存在を知り受講。その後インストラクターへ。
近年私がふとお豆腐屋さんがなくなってるなあと感じた その何故を知れば知るほど 微力ではあるが少しでもお手伝いができれば、また次代を担う子供たちにお豆腐を好きになってもらいたいとパンと豆腐のコラボ教室などを発信中。かがわあきこ手作りパン教室主宰
ジャパンホームベーキングスクール師範
栄養士
