豆腐マイスター認定講師・食育豆腐インストラクター。 人の「学び」を応援したいという気持ちから 株式会社ベネッセコーポレーションに入社し、採用教育や営業を担当。 夫が無類の豆腐好きだったことをきっかけに豆腐の道に目覚める。 知れば知るほど奥深い豆腐について学ぶこと、それを一人でも多くの方に届けることをライフワークにしている。講義のモットーは、「楽しく・深く・皆で学ぶ」。 休日の楽しみは家庭菜園のお世話で、自家製大豆で作った豆腐を皆に食べてもらうのが夢。